Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG, Hachenburg

Die Westerwald-Brauerei wurde 1861 in Hachenburg gegründet. Noch heute braut die inhabergeführte Familienbrauerei ihre guten Hachenburger Biere in 5. Generation am Traditionsstandort im Herzen des Westerwalds. Als Slow Brewer ist die Mittelstandsbrauerei berühmt für das Brauen mit 100 % Aromahopfen und die 6 Wochen lange Reifezeit ihrer Biere. Einen hohen Stellenwert für die Westerwald-Brauerei haben regionale wie nachhaltige Wertschöpfungsketten.

Das Hachenburger Brauwasser stammt aus eigener Quelle, ihre Braugerste lässt die Westerwald-Brauerei zum großen Teil direkt durch Landwirte aus dem Westerwald anbauen, kooperiert zusätzlich mit regionalen Partnermälzereien. 96 Prozent der Hachenburger Biere und alkoholfreien Erfrischungsgetränke werden in Mehrweg-Poolflaschen sowie Mehrweg-Fassgebinden abgefüllt. Die regionale Vertriebsstrategie, mit Konzentration auf den Westerwald und die angrenzenden Regionen, garantiert kurze Umlaufzeiten.

Die Auslieferung von Vollgut und die Rückholung von Leergut wickelt die Mittelstandsbrauerei vorrangig über die eigene Logistik ab, die bereits zu 40 Prozent vollelektrisch rollt. Bis 2030 soll der regionale Lieferverkehr ausschließlich auf die vollelektrischen Hachenburger E-Trucks umgestellt sein. Seit 2021 ist die Westerwald-Brauerei durch Kompensation zu 100 % klimaneutral nach Scope 1, 2 & 3. Für ihren nachhaltigen Unternehmensansatz sind die Westerwälder mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als DAS Zukunftsunternehmen 2023 des Landes Rheinland-Pfalz.